Ya hoy les cuento que tengo 2 años que me hice la cirugía, y estoy mejor que nunca, ya mi vista y mi mente se acostumbraron a mi nueva forma de comer.
Ya no vivo para comer....si así era antes.
Llega un punto que entiendes, o que mejor dicho tu cerebro ya procesa toda la información que le has venido mandando desde que te operaste, y ya sabe exactamente la cantidad de alimentos que puedes comer, ya no te desesperas por querer comer mas de lo que te cabe.
En mi caso, entendí que el arroz, seco, prefiero no consumirlo, porque se me hace difícil digerirlo, por ejemplo. Y que renuncié a las cotufas (palomitas de maíz) y no me afecta para nada en este punto. Aprendí a mezclar un poco lo solido con lo liquido. Hasta a guardar mi espacio para mi postre en algunas ocasiones.
Lo que si es muy cierto es que, algo que me dijeron antes de operarme fue: "después de la cirugía te tienes que cuidar como cualquier persona que cuida su figura, o su alimentación para no engordar" Eso es totalmente cierto, podemos perfectamente comer poco pero cosas muy calóricas y entonces engordamos, y si por lo contrario comemos alimentos sanos, bajos en calorías, naturales, eliminamos el azúcar, las frituras, las grasas y moderamos el dulce, pues será mas fácil mantenernos en el tiempo.
Yo lo he comprobado, y mi mente rechaza automáticamente los alimentos muy grasientos, por ejemplo.
También es muy importante estar consciente de lo que uno come, en todo momento. Yo particularmente cuando veo que antes me comía la mitad de un sandwich y de pronto me he comido un poco mas de la mitad, ya me doy cuenta y dejo el resto y para la próxima comida estoy pendiente de las cantidades. Es una cuestión de estar consciente de lo que hacemos.
Esto se aplica en todos los aspectos de nuestra vida. debemos hacer todo lo que hacemos de forma consciente. Así podemos incluso disfrutar mucho mas de todo lo que nos rodeo o de lo que hacemos a diario.
Por ejemplo es muy importante que cuando nos sentemos a comer, lo hagamos de forma consciente, ya que así lo disfrutaremos a plenitud.
Esta experiencia de vida me ha enseñado muchas cosas y entre ellas, ha sido una gran enseñanza para descubrir que la vida es verdaderamente hermosa y que podemos vivirla de verdad verdad. Una vez que decidimos hacerlo de manera sana, natural, consciente y sin excesos, pues todo cambia.
Vale la pena asumir este reto, ya que al superarlo, veremos lo resultados totalmente satisfactorios.
Somos lo que comemos....así que a tomar conciencia.
